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2件のレシピ · 「海鮮」の検索結果

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ペスカトーレ（魚介のトマトパスタ）

イタリア料理

ペスカトーレ（魚介のトマトパスタ）

エビ・イカ・アサリの旨味をトマトソースで引き出す南イタリアの漁師パスタ。白ワインとにんにくが魚介の香りを引き立て、仕上げのイタリアンパセリが爽やかに締める。30分で作れる本格海鮮パスタ。

シーフード・チャウダー

アメリカ料理

シーフード・チャウダー

エビ・ホタテ・白身魚を生クリームベースのスープで煮込むアメリカ北東部の港町料理。あさりのみのクラムチャウダーとは異なり、複数の海鮮素材の旨みが重なる豊かな一杯。ベーコンとじゃがいもが体をあたためる冬の定番。ソワドウのパンをくり抜いたボウルで提供するのが本場流です。