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2件のレシピ · 「あさり」の検索結果

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スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ

イタリア料理

スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ

ナポリ生まれのイタリア海岸の定番パスタ。あさりから出る旨みたっぷりの蒸し汁と白ワイン、にんにく、オリーブオイルだけで作る白いソース（ビアンコ）が絶品。30分以内で仕上がる夏のごちそう。

パエリア・デ・マリスコス（シーフードパエリア）

スペイン料理

パエリア・デ・マリスコス（シーフードパエリア）

スペインで最もポピュラーなパエリアスタイル。エビ・ムール貝・あさり・イカをサフランライスとともに炊き込んだ、海の幸たっぷりのパエリア。ソカラット（底のおこげ）が完成のサイン。お祝いの席やパーティーにも映える、スペイン料理の象徴。