ALL RECIPES

レシピ一覧

4件のレシピ · イギリス料理 · 60分以内 · 時短・簡単・家庭料理・デザート・スイーツ

世界の料理をもっと楽しく

調理器具・食材をさがす

※ 当サイトはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトプログラムに参加しており、適格販売で紹介料を受け取る場合があります。

イギリスのアフタヌーンティーの主役。バターと牛乳で作るしっとりとした焼き菓子に、クロテッドクリームとストロベリージャムをたっぷり。温かい紅茶と共に楽しむ英国の伝統スイーツです。

イギリスとオーストラリアのパブで愛される国民的デザート。刻んだデーツを生地に練り込んだしっとりケーキに、熱々のバタースコッチソースをたっぷり染み込ませます。バニラアイスと一緒に食べる瞬間が最高で、「子供の頃の大好物」という声が絶えない温かくて幸せな一品。

分子ガストロノミーの巨匠ヘストン・ブルメンタールが英国のスーパー「Waitrose」で紹介した、口の中でとろけるようなエッグサンドイッチ。卵の黄身と白身を分けてそれぞれ別の味付けにすることで、ひと味違う奥行きのある美味しさに仕上がります。

ロンドンを代表するミシュランシェフ、マーカス・ウェアリングがGreat British Chefsで紹介する「超簡単」なバーベキューソース。スモークパプリカの香ばしさとウスターソース・粒マスタードのコクが効いた、リブやチキンウィングのグレーズやディップにぴったりの万能ソース。