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2件のレシピ · 「リマ」の検索結果

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アヒ・デ・ガジーナ

ペルー料理

アヒ・デ・ガジーナ

ペルーを代表するクリーミーな黄色いチキンシチュー。アヒアマリージョ（黄唐辛子）、クルミ、パン、チーズで作ったリッチなソースと鶏肉を絡めた、首都リマ生まれの国民食。

ソパ・デ・リマ（ユカタン風ライムスープ）

メキシコ料理

ソパ・デ・リマ（ユカタン風ライムスープ）

メキシコ・ユカタン半島を代表するライム風味のチキンスープ。揚げたトルティーリャ・アボカド・チーズをトッピングするユカタンの伝統料理で、ライムの爽やかな酸味が食欲をそそります。暑い日でもさっぱりと食べられる軽やかなスープです。