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3件のレシピ · 「デンマーク」の検索結果

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デンマークの国民食とも言えるオープンサンド。ライ麦パンにバターを塗り、ニシン、エビ、ローストビーフなど好みの具材を美しく盛り付ける。見た目も味も楽しむ北欧のランチスタイルです。

デンマーク家庭料理の代名詞、豚ひき肉の平焼きミートボール。玉ねぎと卵を混ぜた柔らかいタネをバターでこんがり焼き上げ、マッシュポテトと赤キャベツの酢漬けを添える、デンマーク人のソウルフード。

バターを何層にも折り込んだサクサクのデンマーク生まれのペストリー。クリームチーズやジャムを包んで焼いた贅沢な朝食パン。手間はかかるが、焼きたての香りと食感は市販品とは別格。週末の本格ベーキングに挑戦したい一品。