レシピ一覧

マリー・ミー・チキン（サンドライトマトのクリームソースチキン）

「あまりの美味しさにプロポーズされる」という名前で世界的にバズったアメリカ発のレシピ。サンドライトマトとパルメザンの効いたクリームソースを、焼き上げた鶏むね肉に絡めた一皿です。トスカーナ風の香りづけながら、実は2010年代後半にアメリカで生まれた比較的新しい創作料理です。