海外名料理日本語レシピ集

AboutMONDE RECIPE

ALL RECIPES

レシピ一覧

2件のレシピ · 「ケッパー」の検索結果

世界の料理をもっと楽しく

調理器具・食材をさがす

Amazonで調理器具を見る楽天で輸入食材を見る

※ 当サイトはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトプログラムに参加しており、適格販売で紹介料を受け取る場合があります。

スパゲッティ・アッラ・プッタネスカ

イタリア料理

スパゲッティ・アッラ・プッタネスカ

1950年代のナポリ・イスキア島で生まれたとされる、強烈な個性を持つパスタ。オリーブ・ケッパー・アンチョビ・トマトが複雑なうまみを生み出し、30分以内に完成する。「娼婦風パスタ」という刺激的な名の由来は諸説あるが、一度食べたら忘れられない味。

パスタ・アル・トンノ（ツナとケッパーのノンクック冷製パスタ）

イタリア料理

パスタ・アル・トンノ（ツナとケッパーのノンクック冷製パスタ）

加熱なしのソースを和えるだけの夏の定番パスタ。ツナ缶・ケッパー・オリーブ・フレッシュトマトをオリーブオイルで和えたソースが、茹でたてのパスタに絡まる。シンプルなのにクセになる旨みで、忙しい夏の昼食に最適。冷製にしても美味しい一皿です。