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2件のレシピ · 「ライスプディング」の検索結果

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アロス・コン・レチェ（スペイン風ライスプディング）

スペイン料理

アロス・コン・レチェ（スペイン風ライスプディング）

スペイン全土で愛されるライスプディング。シナモンとレモンピールで風味づけしたミルクでお米をじっくり煮て、とろりとなめらかに仕上げる。冷やしても温かくても美味しく、シンプルな材料で作れるスペインの定番デザート。

アロス・コン・レチェ（ペルー風ライスプディング）

ペルー料理

アロス・コン・レチェ（ペルー風ライスプディング）

スペイン統治時代に伝わったライスプディングがペルー独自に進化。エバミルクを加えたことでコクと甘みがアップ。街の屋台でプラスチックのカップに入って売られるペルーの定番デザートです。