韓国料理
ポッサム（韓国式ゆで豚の包み食い）
豚バラ肉をテンジャン・生姜・にんにくで香りよく茹でてから薄くスライスし、白菜の葉に包んで食べる韓国の家庭料理。じっくり茹でることで豚特有の臭みが消え、しっとり柔らかい仕上がりに。キムチや塩辛小エビと合わせる本格的な食べ方が病みつきになる一品。
70分·初級
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