
韓国料理
プルコギ・サムパプ(コート/デイヴィッド・シム)
ニューヨーク・マンハッタンのミシュラン星付き韓国式ステーキハウス「Cote(コート)」。エグゼクティブシェフ、デイヴィッド・シムによる本格プルコギのレシピをMICHELIN Guide公式サイトから紹介。アメリカ産和牛リブロースを使い、ご飯やレタスに包んで食べる一皿です。
45分·中級
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