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2件のレシピ · 「オムレツ」の検索結果

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トルティーリャ・エスパニョーラ（スペイン風じゃがいもオムレツ）

スペイン料理

トルティーリャ・エスパニョーラ（スペイン風じゃがいもオムレツ）

スペイン全土で愛される国民食。じゃがいもと卵だけのシンプルな組み合わせが、低温のオリーブオイルでじっくり火を通すことで、外はふんわり中はとろとろの黄金の一品に。タパスの定番でもあり、どんな時間帯にも食べられる万能料理です。

オースワン（タイ風カキオムレツ）

オースワン（タイ風カキオムレツ）

タイのストリートフードで不動の人気を誇るオースワン。牡蠣（またはムール貝）をタピオカ粉の衣でカリッと揚げ焼きにし、卵でまとめた屋台の定番。外はサクサク、中はもっちり、スイートチリソースをつけて食べるのが絶品。