ペルー料理
アンティクーチョス（牛ハツの串焼き・ペルー風ケバブ）
ペルーの路上に漂う香りといえばこれ。牛ハツをアヒ・パンカとにんにくのマリネ液に漬け込み、炭火でジュッと焼き上げます。植民地時代から受け継がれるペルーの魂のソウルフード。臓物が苦手な方は鶏肉や牛肉でも美味しくできます。
30分·中級
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2件のレシピ · 中級 · ペルー料理 · 時短・簡単・おもてなし・ヘルシー・ベジタリアン・ヴィーガン
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