イタリア料理
フレーゴラ・エ・サルシッチャ（サルデーニャの丸パスタとソーセージ）
サルデーニャ島発祥の丸くて小さなパスタ「フレーゴラ（フレグラ）」をソーセージと一緒にリゾット風に仕上げた郷土料理。クスクスに似た独特の食感と、スープを少しずつ吸いながら膨らむ調理法が魅力。島の素朴な家庭の味を楽しめる一皿です。
35分·初級
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