スペイン料理
パタタス・ブラバス(スペインバル定番の揚げじゃがいも)
1960年頃マドリードで生まれたスペインバルの定番タパス。「ブラバス」とは「勇気ある」の意。揚げたじゃがいもにスモーキーでピリ辛のトマトソースをたっぷりかけて楽しむ一皿です。
45分·初級
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