イタリア料理
スパゲッティ・アッラ・カレッティエラ（荷馬車引き風パスタ）
20世紀初頭、シチリアの荷馬車引きたちが日持ちする材料だけで作った即席パスタ。にんにくと唐辛子のオイル、ペコリーノチーズだけのシンプルな組み合わせながら、パンチの効いた味わいが魅力です。
15分·初級
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