タイ料理
ラープ（タイ式スパイシーミンチ肉サラダ）
タイ北部・ラオス発祥のスパイシーなミンチ肉サラダ。炒り米（カオクア）の香ばしさとライム・ナンプラー・ミントの爽快な酸辛コンビが癖になる一皿。タイでは最も愛される家庭料理のひとつで、鶏・豚・鴨と幅広くアレンジできます。ジャスミンライスや生野菜と共に。
35分·初級
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