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1件のレシピ · 中級 · タイ料理 · 時短・簡単・おもてなし・家庭料理・ヘルシー・朝食

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プーパッポンカリーは、タイの海鮮レストランの看板メニューの一つで、カニ肉をカレー粉と卵のとろりとしたカスタードで炒め合わせたタイ料理です。見た目は地味ながら、濃厚でクリーミーな味わいは絶品と評され、タイ国内でも人気の高い一皿です。海外のタイ料理店ではあまり見かけない、通向けの逸品でもあります。