ギリシャ料理
アヴゴレモノ（ギリシャ風レモン卵鶏スープ）
ギリシャ語で「卵とレモン」を意味するアヴゴレモノ。鶏のブイヨンに卵とレモンを合わせたソースを加え、クリームを使わずにとろりとなめらかな口当たりに仕上げる伝統のスープ。淡い黄色の美しい色合いがPinterestで「Mediterranean lemon chicken soup」検索+85%と支持を集めている。
40分·初級
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